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日治时期赤柯山以盛产赤柯树闻名,日本人将坚硬的赤柯木材砍下运往日本做为制作枪托的材料。光复

后,陆续有来自西部的汉人移入开垦,先是种玉米、花生、地瓜等杂粮,后来才改种金针。经过4、50

年的辛勤开垦,赤柯山已从一片荒芜的山头转变成以金针花海闻名的观光胜地。

海拔约 900公尺的赤柯山温度低,金针生长速度较慢,加上云雾带来充沛的水气,以及适合金针生长的

红壤土,因此出产的金针口感与风味较佳。金针是多年生植物,现在生长在赤柯山上的金针,很多都是

年龄长达数十年的植种。平日只需要定期除草、施肥,并不费事;但等到每年8~9月间的开花季节一到

,农民就得全家总动员,忙着进行采收、曝晒、烘干等工作。

数年前,赤柯山万花齐开的壮观景致逐渐为外人所知,闻名而来的观光人潮络绎不绝。其实,除了黄澄

澄的金针花海,来到赤柯山还可走访著名的“赤柯三景”,也就是座落在金针田中的3颗黑色火成岩、

造型奇特的千吨石龟这两处天然地景,以及已有40多年历史的汪家古厝。

 
         


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